Consulta de estudiante:
Definición de alelo dominante y recesivo:

• Alelos dominantes: aquellos que aparecen en el fenotipo de los individuos.
• alelos recesivos: aquellos que no se expresan en el fenotipo de los individuos

Es correcto?

Respuesta:

Bien encaminado pero no exactamente así. Pensá que un alelo es una variante proteica. Supongamos que un determinado gen codifica una enzima que se encarga de fabricar el pigmento en las flores de una planta. Ahora supongamos que ese gen tiene dos alelos, es decir, que un cromosoma con la secuencia de ADN que codifica esa enzima, puede tener una variante de secuencia (un sólo nucleótido a veces), de modo que el producto proteico (la enzima), produce pigmento en un alelo (A) y no lo produce en el otro alelo (a). Entonces, Si el alelo que produce pigmento está presente (A), vemos la flor amarilla incluso aunque esa planta sea heterocigota (es decir, tenga un alelo funcional "A" y uno no funcional "a"). Por eso lo llamamos dominante, porque enmascara al otro. Sólo cuando una planta tiene ambos alelos no funcionales ("aa"= homocigota recesivo), recién ahí vemos una flor blanca, es decir, el caracter recesivo aparece (= se expresa fenotípicamente). 

Entonces, la definición correcta sería: alelo dominante es aquel que -estando presente- se experesa fenotípicamente independientemente de si genotipo es homocigota dominante (AA) o heterocigota (Aa), ya que enmascara la actividad del otro alelo. Recesivo es aquel alelo que sólo se expresa fenotípicamente cuando está en condición de homocigosis recesiva (aa), ya que de estar presente un alelo dominante, es enmascarado por éste. Generalmente, la cuestión se debe a la diferente funcionalidad de la proteína.
Ahora (esto se relaciona con la siguiente pregunta), no todo es una cuestión de recesividad y dominancia. Los alelos pueden interaccionar de otros modos, como ocurre en los casos en que vemos un producto intermedio: el caso de los conejitos donde RR=rojo; Rr=rosa y rr=blanco. Acá hay un efecto de dosis, es decir, el alelo que es funcional y produce el pigmento rojo, no logra producir la suficiente cantidad para que veamos rojo. Tiene que haber mucho producto proteico funcional para alcanzar el rojo. Si sólo la mitad de esas proteínas está presente, entonces veremos el color diluído (el rosa es un rojo diluído, no es un "nuevo producto"). El caso de la codominancia, ejemplificada por los grupos sanguíeos, es un caso en el que dos alelos A y B, son ambos funcionales y distintos, diferenciables de modo que podemos detectarlos a ambos cuando están presentes, así tenemos el grupo AB.